Llegó mi AIG

Hola,

Esta semana ha llegado mi AIG!!
Qué ilusión me ha hecbo ir descubriendo pequeños tesoros  en cada paquete!!

Mi AIG es Felicia de Las delicias de Felicia, os recomiendo su blog, todo tiene una pinta….  Muchísimas gracias Felicia.

Os cuento lo que había en el paquete:
·   Unos moldes de cupcakes realmente bonitos
·   Unos potecitos con caramelos que no llegaron sin abrir a la foto, ya que  que los niños en cuanto los vieron se pusieron tan nerviosos que no podían esperar… Ideales para los caremelos, sprinkles… puesto que se ve muy bien lo que hay dentro.
·   Un pinchito de golosinas que ha hecho su madre (Gracias también!)
·   Un molde muy original de corazones que no había visto nunca. Estoy deseando estrenarlo.
·   Unas servilletas decoradas que estrenaré con el molde de corazones
Y lo que me hizo más ilusión por la imposibilidad de comprarlo en otros sitios
·   Unas torrijas típicas del pueblo de  Felicia. Que ricas!!
·   Un vino de la zona. Esto sí que los niños por más que insistan no lo prueban. J
Y acompañado de una carta con todas las explicacioens.

Como os he dicho, un pequeño tesoro en cada paquete.
Aquí os pongo la imagen para que veais que buena pinta tiene todo!!

Mi AIG fue Felicia de "Las Delicias de Felicia"

Todo tiene tan buena pinta...

He de decir que me ha encantado la experiencia, tanto la parte de preparar mi regalo y saber que le ha gustado a alguien, como la emoción de recibir el mío.

Quiero agradecer a Joana  de  Mis Recetas Bordadas  por el enorme esfuerzo y evidentemente a Ana Maria de  Los Manjares deAna Maria  y Felicia  de Las delicias de Felicia por haber participado y darme la oportunidad de conocerlas.
Un besote para todas.

Tartaletas variadas

Hola,

La semana pasada celebré mi cumpleaños en el trabajo y decidí preparar unas tartaletas para la hora del desayuno.

Las hice de 3 sabores: de crema con canela, de chocolate  y de turrón.


Para las de crema con canela había pensado decorarlas con piñones y avellanas, pero quedaban muy tristes de colors, así que finalmente les puse unos arándanos cubiertos secos cubiertos con chocolate  y cacao rojo. Quedó muy rico el contraste del ácido del arándano con el dulde de la crema.


Como algunos compañeros me preguntaron las recetas, las pongo aquí;

<><><><><><> <> <><> <><><><> <> <><> <><><><> <>

Tartaletes variades

 CHOCOLATE

Qué necesitamos?

300 gr de nata para montar (35 % de Materia grasa)
225 gr de chocolate fondant
Para decorar: Frutos secos, mandarinas en almíbar, chocolate blanco...

Cómo lo preparamos?:

Primero hay que fundir el chocolate al baño María o  en el microondas. Mientras tanto calentamos la nata a fuego lento sin que llegue a hervir.

Luego mezclar la nata con el chocolate hasta que la mezcla sea homogénea y dejar enfríar en la nevera hasta el día siguiente.

Finalmente montar con la batidora eléctrica.

Turrón .

Qué necesitamos?:

200 gr de nata para  montar (35 % min Matèria grassa)

200 gr de turrón de Jijona (del blando) 

50 gr de turrón de Alicante (del duro)  Opcional

Com lo preparamos?

La preparación es muy sencilla, basta triturar el turrón de Jijona muy finito con la picadora Por otro lado, montar la nata. Luego añadir el turrón a la nata montada mezclando con cuidado de no desmontar mucho la nata. Se deja reposar 2 horas mínimo en la nevera y listo.

Lo único que hay que tener en cuenta si lo vamos a usar con la manga pastelera, es qeu el turrón quede finamente triturado para evitar qeu se obture la boquilla.

Para la decoración podemos usar Turrón de Alicante triturado, frutos secos...
Si no podemos garantitzar que las tartaletas se mantendrán en frío hasta el momento de servirlas, podemos añadir gelatina en polvo a la nata montada   para estabilizarla

<><><><><><> <> <><> <><><><> <> <><> <><><><><>

Tartaleta de crema

Gallletas Brujas de Halloween

Hola,

Ya ha pasado el dia de Todos lo Santos,  y a pesar de que en casa no celebramos Halloween, sino la castañada, preparé unas galletas de Halloween ya que muchos concoidos si lo celebran.

Galletas Brujas - Halloween

Estas son las galletas: calderos para preparar pócimas, escobas voladores y botas y gorros de bruja. Como siempre las más divertidas de hacer, las que puedes usar un poco la imaginación, como en las botas. Terroríficas, terroríficas no es que quedaran, pero estaban muy ricas!!



Galletas Brujas - Halloween