El
pasado fin de semana, la familia de José Manuel celebró el cumpleaños de su
hija Carla.
José Manuel tenía muy claro como quería el pastel:
Finalmente
este fue el resultado. Como no sabia como ponder Felicitats Carla, en el pastel
de almendra (ya que la bandeja tenía que ser de la medida más pequeña posible
para que cupiera bien en la nevera), decidí decorar una galleta y escribir en
ella el texto.Quedó bastante original.
Hasta pronto !!
José Manuel tenía muy claro como quería el pastel:
 |
| Tarta Sara |
2
pasteles de 2 kg
cada uno. Uno relleno de trufa ychocolate y el otro relleno de mermelada de
melocotón y recubierto de almendras tipo Sara (o sea con crema de mantequilla).
Rectanbulares, incluso tenía claro los textos de felictación. O sea que tenía
poca posibilidad de error.
Para la tarta de chocolate, usé un molde de corazón de chocolate 3D que me regaló Felicia, de Las Delicias de Felicia, mi Aig de este año. La cobertura de chocolate con mantequilla (2 partes de chocolate fondant y 1 parte de mantequilla) y la decoración en chocolate blanco
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