jueves, 28 de julio de 2011

Tarta Bob Esponja y Patricio en la playa

Hola,


Fondant Bob Esponja
Este es el pastel que he preparado para Sheila, la hermana de Pol.

Su madre me pidió un pastel de Bob  Esponja, parecido al que habia hecho para Oscar y Pol.

Como el pastel iba a ser un poco viajero, pensé que era mejor que las figuras estuvieran sentadas o tumbadas, y así teniendo en cuenta que estamos en verano, hice un pastel con Bob y Patricio tumbados en la playa tomando el sol.

El pastel era un MSC, con almíbar de limon y relleno de crema de limón.


Los muñecos son de pasta de goma y las letras de fondantl La tierra de la playa es azúcar teñido.
He de decir que además de intercanviar el sabor del pastel con el de Pol, para acabar de liarme me equivoqué con los años de Sheila, que cumplía 9 en lugar de 10.(He tenido bastantes problemas con el correo y la memoria me traicionó) La familia no le dio mayor importancia, puesto que cambiaron los números por la vela correspondiente, pero yo me quedé con la sensación de desastre total.

FELICIDADES SHEILA!!

Pastel Body Barça


Buenas,

Mireia me pidió unos pasteles para la fiesta de cumpleaños de sus hijos, Pol y Sheila.


Fondant Body Barça

Pol ha cumplido un añito. Qué lujo poder preparar el primer pastel de cumpleaños de una personita!! Y qué responsabilidad!
Sus padres me pidieron un pastel en forma de camiseta del Barça, con su nombre y el número 1, parecido al que había hecho un par de meses atrás para Jan. Yo les sugerí que en lugar de una camiseta, se podría hacer  un body, les pareció buena idea, y aquí teneis el body del Barça.

El pastel era un MSC con garnache de chocolate negro, excepto las mangas que eran con Butter Cream de limón y almíbar de limón. Y es que tuve un lapsus y este pastel tenía que ser de limón y el pastel de su hermana de chocolate, pero sencillamante me equivoqué y no fue hasta el momento de cubrir el pastel con el fondant, una vez ya tenia terminado el de Sheila, que no me dí cuente. Por suerte aún tenia bizcocho y crema de limón, así como mínimo pude hacer las mangas con limón y el abuelo podía comer pastel. Lo siento L


Muffins de arándanos

Hola,

En una ocasión, durante una conversación informal con una compañera de Madrid, le comenté que por donde yo vivo no es fàcil encontrar arándanos frescos y que normalmente los tenía que comprar congelados, mezclados con otras frutas del bosque.

Mi sorpresa fue, cuando ayer, otro compañero apareció con una bandejita de arándanos en perfecto estado, después de recorrer 600 km dentro de una maleta.

Como las ocasiones son para aprovecharlas, y me basta cualquier excusa para sacar los cacharros de los armarios de la cocina, he preparado estas madalenas con los arándanos.

Son muy ricas e ideales para hacer con la ayuda de los niños.

Os pongo la receta.

Qué necesitas?
80gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 cucharadas de leche
1 huevo grande
100 gr harina + levadura
75 gr de arándanos

Como lo haces?
Precalentar el horno a 180º

Mezclar en un bol grande la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir entonces el huevo y seguir mezclando. Luego la leche.

Una vez esté todo bien ligado, añadir la harina y la levadura pasada por un tamiz. Mezclar hasta obtener de nuevo una masa homogénea.

Añadir con cuidado los arándanos y mezclar suavemente.

Rellenar los moldes de las madalenas con la masa. (hasta 2/3 de su capacidad, aprox),.

Cocer a 180º durante 15-20 minutos.

Sacar del horno y dejar enfriar.

Muchas gracias Isabel por arándanos y a ti Luis por traérlos con tanto cuidado.

martes, 26 de julio de 2011

Galletas Novios

Hola,.
La semana pasada se casaron David y  Ara
 
Me pidieron que preparara unas galletas como detalle para los invitados y amigos, pero el modelo costó un poco de decidir.


Galetes Nuis
Finalmente se decidieron por unas galletas inspiradas en un modelo de Saboratto-cakes  pero evidentemente adaptadas al vestido, peinado y ramo del novio y la novia.

 
Preparar algo para una ocasión tan especial, siempre impresiona, pero tambien hace ilusión .



Como siempre, haciendo galletas, el tiempo me pasa volando, pero me lo paso genial. Esta vez, y a pesar de las prisas (200 galletas listas en 10 días) me he vuelto a divertir mucho.

Las galletas eran de canela y la glasa de limón. Espero que os guste el resultado.
 

 MOLTES FELICITAS ARA I DAVID!!

lunes, 25 de julio de 2011

Cupcakes Rosas

Hola,



Cupcakes Rosa
 Hacia tiempo que tenia ganas de hacer unos cupcakes con Swiss Merengue Butter Cream, y al ver los que preparó Karma, ya no pude resistirme más.

Así, que a la primera ocasión que tuve, los preparé.

Este es el resultado.

Unos cupcakes de almendra y frosting de fresa y limón,

Espero que os gusten.

lunes, 11 de julio de 2011

Galletas de Sandía y Tulipanes

Hola,

Galletas Sandía
Es cierto que ultimamente he tenido el blog bastante abandonado. Pero entre una cosa y otra, el tiempo no me daba para más.

Os paso ahora unas fotos de unas galletas que hice hace un par de semanas.




Galletas Tulipan

Unas son en forma de sandía, muy refrescante para esta época del año.
Las otras son en forma de tulipan. El corta pastas es el mismo que el de cara de niña que había usado días antes, pero dándole la vuelta.


A ver que os parecen!

 
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