Pastel con flores para Salvija

Hola,

Hace unos días fue el cumpleaños de Salvija, y sus compañeros de colegio, decidieron montarle una fiesta sorpresa.

Cada niño
Cada niño o niña, era el encargado de alguna cosa  y Jan pidió encargarse del pastel. Me sorprendió como niños de 10,11 y 12 años se organizaron solos para montar la fiesta; local, bebidas, comida, regalo, pastel ...

Los niños lo tenían claro, querían un pastel con flores y con el nombre de  Salvija.
El tema del sabor del pastel la cosa ya fue más complica, pero finalmente, se decidieron por el chocolate.

Como la fiesta era el domingo y por razones de agenda el pastel tenía que estar listo el viernes, decidí rellenarlo de Buttercream de cacao, que aguanta mejor que la garnache de chocolate.

Este es el pastel terminado.

Hasta pronto y muchas felicidades, Guapa !!!

Cupcakes Colmado

Hola,

Hoy os traigo unas fotos de unos cupcakes que preparé para 2 celebraciones en una: el cumpleaños de Magdeta y la inaguración de su tienda!. Ya tenemos tienda! Qué lujo tener pan y carne en el pueblo!! Además de muchas otras cosas!!

Así que preparé unos cupcakes de limón con crema de mantequilla de limón  y los decoré con productos que podemos encontrar en la tienda.
Mucha suerte con este proyecto. Magdeta!!!!

 

 

Pastel cowboy

Hola

La semana pasada fue le cumpleaños de Jan, Era una fecha especial, ya que cumplía 10 años!!

Este año su clase es la de los "Vaqueros" y quería que todo su cumpleaños tuviera relación. Así que el pastel también.

Me pidió un "pastel muy chulo que tuviera un cowboy con una camisa a cuadros" y no podía decepcionarle.

Este fue el resultado.

Muchas felicidades, trasto!

Pastel Baño Relajante

Hace un par de semanas fue el cumpleaños de Cèlia. Siempre me hace mucha ilusión prepararle el pastel, porque también sé que a ella le hace ilusión recibirlo.

Es una chica que no para nunca, siempre está liada con mil coses, pero siempre puedes contar con ella para lo que haga falta. Así que decidí prepararle un pastel muy relajante, y lo más relajante que se me ocurrió fue ponerla en un baño de espuma. Añadí flores, porque hace unos ramos impresionantes, y la bañera era media  bota de vino, porque las macetas de casa son botas de vino partidas por la mitad que nos trajo ella hace tiempo.

Una vez tenía el pastel hecho, notaba que le faltaba alguna cosa y añadí cristales azules de azúcar imitando el agua. Era el toque que le faltaba.

Las flores eran de pasta de goma, la muñeca de pasta de goma y fondant y el resto de la decoración de fondant.

Este es el resultado. Espero que os guste.

Muchas felicidades Vexina!

Pastel Margaritas para la Fiesta Mayor

Cuando se acaba el verano, llega cada año, la fiesta Mayor d'Arbolí, y con ella muchas actividades para todos, una de las cuales, es el Concurso del pasteles. Este es el pastel de este año
Un pastel alegre, ya que así es Arbolí estos días.
El pastel era un MSC de limón, con crema de mantequilla de limón. Las flores de pasta de goma las dejé secar en una bandeja de tartaletas, para que tuvieran un poco de efecto 3D y no quedaran planas.

Una vez más me sorprende la variedad de sabores, texturas y presentaciones de los pasteles, y este año no he podido evitar pensar que cada pastel refleja un poco como es la persona que lo prepara.
Aunque no hay mucho tiempo para pensar, ya que cuando el jurado dice quien es el ganador,los pasteles desaparecen de la mesa en pequeños trocitos a una velocidad impresionante.

Gracias a todos los que os esforzais para que la Fiesta Mayor sea la gran fiesta de todos.

Tarta Campanilla para Arantxa

Una vez más, Encarna, me pidió el pastel para el cumpleaños de su hija Arantxa. Me mandó por watsup una imagen de un pastel con campanilla de Peter Pan en lo alto, y me dijo que le gustaría mucho un pastel igual. Como igual, igual, no me gusta mucho hacerlo, le hice un pastel inspirado en el que me pedía:  De 2 pisos  y  con Campanilla en lo alto, lo demás ya era diferente

 

 

La flor central, en la que está campanilla, es una flor con pasta de goma y fondant que dejé secar en un bol de cocina puesto al revés, para que los pétalos tuvieran la forma curva de la flor.

 

Espero que os guste.

 

 

 

 

Pasel Snowbard

La semana pasada fue el cumpleaños de Nil  

Mientras le daba vueltas al tema del pastel, el no paraba de quejarse de agujetas en todas partes de la última sesión de snowboard.

Así que decidí hacerle un pastel relacionado con el snow y como lo más divertido suelen ser la caídas, pensé que estaría bien que el pastel fuera de una caída.

El pastel estaba inclinado para simular la pendiente de la montañan y el niño cogido en el precipicio antes de caer. Tengo que admitir que soy incapaz de ponerle cara de pánico a un muñeco de pasta de goma, así que el muñeco estaba muy contento y feliz con su gran sonrisa, en lugar de muerto de miedo.

 

El pastel esra un MSC relleno de chocolate. El preferido de Nil.

 Moltes Felicitats, Xavalote!!

Tarta " A la piscina!"

Hola,

Cuando llega el verano y las vacaciones, empiezo cada año una etapa alejada del mundo de la comunicación, pero este fin de semana vuelvo a tener acceso a internet y demás y aprovecho para publicar alguna entrada.

Hace unos días, celebramos el cumpleaños de Júlia y aprovechando que estaban todos los amigos, tambíen el de Jan que estaba pendiente
A Júlia le encanta la piscina, tanto en invierno como en verano, por eso, y por que con el calor, los niños de pasan horas en la piscina, decidí hacer un pastel que fuera una piscina.
El pastís era un MSC amb vainilla, i almíbar de vainilla. El farcit de xocolata (un cop més). La cobertura de fondant i pingpin gel azul y los muñecos de pasta de goma.
Espero que os guste

Hasta pronto  y feliz verano.

Tarta Winxs para Arantxa

Hola,

Hace ya unos días, Arantxa celebró su 7º cumpleaños.

Arantxa, es la hermana de Ariadna, y su madre tenía claro qué tipo de pastel quería. Con Ariadna, costó decidirlo pero con Arantxa, la cosa estaba clara, un pastel de Winx. Relleno de crema y de colores rosa o naranja.

La muñeca era de pasta para modelar, y quería que quedara algo más "sexy" como son las Winx, pero poco a poco, y casi sin darme cuenta, acabó más "redondita" e infantil.


Espero que os guste. Felicidades Preciosa!!

Tarta Winx

Cupcakes Cars

Hola,

Cupcakes Cars

Gemma, una compañera de trabajo me pidió unos cupcakes de Cars. En principio iban a ser para celebrar el día del padre, pero finalmente fueron, por que sí, por que cada día es bueno celebrar lo qeu tenemos.

Así pues aquí estan los cupcakes. Partiendo de la receta de cupcakes de almendras, 2 de ellos tenían chocolate añadido y otro límón, el cuarto cupcake era sólo de almendras.
El Rayo Mcqueen es de Pasta de goma y el resto de la decoración de fondant.

Espero que os gusten, a mis niños les encantaron y ahora les debo unos para ellos.

Pastel Electricista.

Hola,

Hace unas semanas Mari se puso en contacto conmigo por que quería darle una sorpresa a su marido Francisco. El motivo, un super señalado 50 cumpleaños!!

Fondant Electricista

Francisco es electricista y Mari me dijo que le hacía ilusión que le hiciera un tester (uno de esos aparatos que miden la intensidad , el voltaje y no sé qeu más cosas de la electricidad) . Me pasó una foto del que usaba su marido, pero cómo el pastel tenía que ser para 30 personas decidimos hacer un tester más chiquitin encima de otra tarta con adornos relacionados. A Mari tambien se le ocurrió que la pantalla del tester marcara los 50 años de su marido, una gran idea!

Este ha sido el resultado final. El tester es a imagen del original, un bizcocho relleno de chocolate,  y los detalles en pasta de goma, fueron sorpresa para todos, ya que en esto tenía carta blanca.

El bizcocho de la base, estaba relleno de crema y almíbar de naranja.

Fondant Electricista

Espero que os guste!

Mari, gracias por confiar en mí en una ocasión tan especial. y Felicidades Francisco!!!

Pastel teatro

Hola,

Este es el pastel que he preparado para la celebración del cumpleaños de Imma.


Como podeis deducir a Imama le encanta el teatro y participa en una compañía amater.

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Fondant Teatre

Quería hacer un escenario, y la verdad es que no terminaba de tener claro, como hacerlo. Encontré una imagen de un pastel  de Queen of Cakes  y decidí trabajar sobre esa idea.


Al final me quedó muy parecido, quizás incluso demasiado, pero cada innovación qeu le ponía, no me gustaba tanto como el original, así que haciendo y deshaciendo quedó así:


El bizcocho era un MSC con chocolate negro  y almíbar de naranja. El relleno era un ganaché de chocolate blanco.


Las recetas ya las conoceis de anteriores pasteles, pero como me han pedido que las pongo, aquí están:
Bizcocho
240 gr de margarina
240 gr  azúcar
4 huevos
240  gr de harina
1/2 sobre de levadura
120 gr de chocolate negro
ralladura de piel de naranja


Relleno
300 gr de chocolare negro sin azúcar
200 gr de nata líquida para montar


Preparamos el bizcocho
Batir la margarina con el azúcar.
Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien.
Añadir la harina, la levadura y la ralladura de naranja poco a poco y mezclando con cuidado
Añadir el chocolate fundido al microondas o al baño María
Cocer en el horno calinete a 170º durante 30-35 minutos o hasta que esté cocido




Preparamos el relleno
Fundir  el chocolate blanco  al baño Maria o al microndas y añadir la nata caliente (sin que haya llegado a hervir), Mezclar hasta obtener una masa homogénea
Dejar reposar y cuando esté frío montarlo con la batidora eléctrica (Es mejor preparar la mezcla el día anterior y montarla al día siguiente)

Espero que os haya gustado.

Moltes Felicitats Guapa, y ve preparando el camino que estoy a punto de atraparte!

Auriculares DJ para tarta

Nunca me habían pedido una tarta con tanto tiempo como Raquel, que a antes del verano me pidió una tarta de DJ para diciembre como la que en su día preparé para Miquel Àngel . Pues con todo y con eso, no se la pude preparar por que no nos cuadraban la agenda!

El caso es que Raquel necesitaba la tarta para el martes, festivo, y yo aproveché el fin de semana, le añadí un puente y me fui 4 días leeejos. Para que Raquel tuviera la tarta el martes, yo la debía dejar lista el jueves anterior para entregarla el viernes. Demasiado tiempo para una tarta.

Así que después de pruebas, vueltas  y más vueltas a posibles soluciones, Raquel optó por la propuesta de que preparara algún detalle en pasta de goma y ella ya pondría el pastel.

Así que este es el encargo más raro que he hecho, una tarta de DJ sin tarta!

Preparé unos cascos según las indicaciones de Raquel y un CD según mi inspiración Para conseguir los reflejos metálicos propios de los CDs añadí una capa de purpurina una vez el CD estuvo seco.

Este el el resultado. Os adjunto también una foto con la tarta que Raquel compró para celebrar el 40 aniversario de David. Y es que la celebración se lo merecía!!

A pesar de algún que otro percance con la integridad de la obra, a David le encantó y no se comieron los cascos, para guardarlos de recuerdo.

Felicidades!!

Cupcakes Rosas

Hola,

Despues de un mes de vacaciones y alejada a la fuerza de cualquier horno, ya tenía ganas de liarme a preparar alguna cosilla. Así, a pesar de que ayer fue mi primer día de trabajo,  y del madrugón al que debo volver a acostumbrarme, por la noche saqué el polvo a todos los cacharros de la cocina y preparé estos cupcakes.

Mi hijo mayor me ayudó con la preparación de la masa y la decoración, ya que eran para celebrar el santo de la abuela Rosa, por eso la decoración con rosas.

Los cupakes son de almendra y las flores de pasta de goma; el resto de la decoración es de fondant.

Espero que os gusten

Pastel Caperucita Roja

Unas semanas atrás, acudí a un curso de Modelaja, con  Karma de .Karma's Cakes

Caputxeta vermella

Fue una mañana de domingo fantástia. Pero entre una cosa y otra, hasta ahora no me había liado con la pasta de goma.

El cumpleaños de mi sobrina ha sido una buena ocasión. Así que le hice una Caperucita roja, bastante inspirada en la que hizo Sara en el curso.



Fondant Caputxeta Vermella


El pastel  no era únicamanet para mi sobrina, tambíen para su padre y su abuela, pero ya se sabe, que cuando hay niños de por medio, los adultos quedan en un segundo plano.

Este ha sid el resultado. Un MSC relleno de nata con un toque de fresa (gelatina). Quizás para mi gusto, un poco demasiado dulce, pero al final muy bueo.