Pastel Gerberas Rojas

Hace unos días fue el cumpleaños de Nuri, ni más menos que 75 años!!
Sólo con un día de anticipación no había tiempo de hacer un pastel muy complejos, aunque a ella tampoco le hubiera pegado mucho, así que decidí hacer un pastel simple con unas gerberas  muy rojas, escogí gerberas por que siempre me trae flores del huerto  y lo de muy rojas, quien la conoce ya sabe el motivo.

El pastel era un MSC con almíbar de mandarina relleno de crema de mantequilla y mandarina. Muy refrescante.

Por la tarde, Nuri sacó el pastel a la plaza y nos lo comimos entre todos los que estábamos en el pueblo. Fue una gran tarde!!

Muchísimas felicidades Nuri!!!

Cupcakes Colmado

Hola,

Hoy os traigo unas fotos de unos cupcakes que preparé para 2 celebraciones en una: el cumpleaños de Magdeta y la inaguración de su tienda!. Ya tenemos tienda! Qué lujo tener pan y carne en el pueblo!! Además de muchas otras cosas!!

Así que preparé unos cupcakes de limón con crema de mantequilla de limón  y los decoré con productos que podemos encontrar en la tienda.
Mucha suerte con este proyecto. Magdeta!!!!

 

 

Galletas Bordadas

Un día, gastando tiempo por internet, ví unas galletas que imitaban los bordados y los puntos de cruz que tanto había visto en casa y me quedé alucinada.
Ahora hace unos días, sin saber muy bien por qué, mi vino a la cabeza la imagen, y decidí que tenía que probarlo  y este ha sido el resultado.

Creía que lo más difícil sería rellenar los cuadraditos para hacer el dibujo, pero no ha sido así, el verdadero reto fue hacer la cuadrícula.
Con la boquilla del 1, cuando no se obturaba, se rompía el hilo de glasa,  y si no quedaba la línea torcida. Creo que si una galleta tiene unas 40 líneas, puedo haber hecho 60 o 70, Pero es como todo, una vez te pones poco a poco vas cogiendo soltura y la cosa mejora.

Espero que os gusten.

Pastel cowboy

Hola

La semana pasada fue le cumpleaños de Jan, Era una fecha especial, ya que cumplía 10 años!!

Este año su clase es la de los "Vaqueros" y quería que todo su cumpleaños tuviera relación. Así que el pastel también.

Me pidió un "pastel muy chulo que tuviera un cowboy con una camisa a cuadros" y no podía decepcionarle.

Este fue el resultado.

Muchas felicidades, trasto!

Pastel Baño Relajante

Hace un par de semanas fue el cumpleaños de Cèlia. Siempre me hace mucha ilusión prepararle el pastel, porque también sé que a ella le hace ilusión recibirlo.

Es una chica que no para nunca, siempre está liada con mil coses, pero siempre puedes contar con ella para lo que haga falta. Así que decidí prepararle un pastel muy relajante, y lo más relajante que se me ocurrió fue ponerla en un baño de espuma. Añadí flores, porque hace unos ramos impresionantes, y la bañera era media  bota de vino, porque las macetas de casa son botas de vino partidas por la mitad que nos trajo ella hace tiempo.

Una vez tenía el pastel hecho, notaba que le faltaba alguna cosa y añadí cristales azules de azúcar imitando el agua. Era el toque que le faltaba.

Las flores eran de pasta de goma, la muñeca de pasta de goma y fondant y el resto de la decoración de fondant.

Este es el resultado. Espero que os guste.

Muchas felicidades Vexina!

Tarta Cristalera de colores

Hace unas semanas fue el cumpleaños de mi madre,
Para la celebración, como me ocurre casi siempre, no tenia muy claro  que pastel preparar.

Y dándole vueltas a posibles ideas, recordó los pasteles que imitan cristaleras y pensé que seguro que le gustaría. Y no me equivoqué 
Primero cubrí el pastel con fondant blanco, y luego dibujé las flores sobre el fondant con  un rotulador comestible de color amarillo. Aplicqué pipingel de colores (clica aquí para ver la receta)  con un pincel  y por último las delineé con glaseado con una manga pastelera y una boquilla del n.3.

El pastel era un MSC con almíbar de naranja relleno de crema de chocolate 

A ver que os parece.

Pastel Diana Tiro con arco

Esta entrada se titula Pastel Diana, pero se podría titular perfectamente, Pastel a contrarreloj.

Nil ha celebrado ya su 14o cumpleaños, y esta vez quería preparar un pastel relacionado con el tiro en arco, ya que le gusta mucho este deporte (y ya ha apagado muchas veles en unos cuantos pasteles deportivos, escalada, Snow, tiro con arco..)

La planificación del pastel era correcta. La tarde antes de la celebración ya tenia todos los ingredientes Preparados, bizcocho, relleno, almíbar, e incluso avancé más de lo previsto, porque lo tenía ya cubierto de fondant.

La idea era que cuando los niños estuvieran durmiendo, acabar la decoración, hacer un arco, un arquero, ponerle el nombre, los años….Pero sorpresa!!! Un cambio de planes de última hora y el pastel tenía que estar listo en 30 minutos. Para haberme visto  por un agujero.!!! Parecía uno de esos concursos de la tele,donte  todo el mundo va  corriendo arriba y abajo!!

Al final este ha sido el resultado. Faltan muchos detalles, previsto, pero para haberlo acabado en un tiempo record, quedo bastante digno!!